Feiern in außergewöhnlicher Atmosphäre
Familienfeiern zu organisieren und durchzuführen, ist eine ganz besondere Spezialität unseres Hauses. Die individuelle Zusammenstellung Ihrer Wünsche sowie das Einbringen unserer Erfahrung und Kreativität sind für uns eine wunderbare Herausforderung, der wir uns jedes Mal mit viel Liebe und Freude stellen.
Um Ihnen die Planung Ihrer Familienfeier zu erleichtern, bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an Optionen und Leistungen an. Ob eine kleine Feier mit 8 Personen oder eine große Feier mit bis zu 150 Personen – bei uns finden Sie garantiert die passende Location.
Damit Ihre Familienfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, stehen Ihnen verschiedene Veranstaltungsräume zur Verfügung. Alle Preise verstehen sich pro Person inklusive Mehrwertsteuer.
Zusatzinformationen:
- Ab 1:00 Uhr berechnen wir eine Servicepauschale von 150,- € pro angefangener Stunde.
- Ab dem Tag der Terminreservierung haben Sie eine Woche Zeit, den Termin verbindlich zu buchen. Danach wird die Reservierung automatisch aufgehoben.
- Nach verbindlicher Terminreservierung fällt eine Abschlagszahlung von 30,- € pro gebuchter Person an. Erst nach Eingang der Abschlagszahlung ist Ihr Termin fest gebucht, und Sie erhalten eine schriftliche Bestätigung.
Stornierungsbedingungen:
- Eine Rückerstattung der Abschlagszahlung bei Stornierung ist nicht möglich.
- Sollte die Veranstaltung aufgrund staatlich verordneter Schließungen ausfallen, ist eine kostenfreie Stornierung mit der Möglichkeit zur Umbuchung auf einen Ersatztermin jederzeit möglich.
Unsere Büffets werden in verschiedenen Räumen je nach Absprache ab 30 Pers. serviert.
Aufbau des Büffets ja nach Absprache ca. 18.00 Uhr - 19.00 Uhr Abbau 21.00 Uhr
Unseres Büffets werden betreut und individuell nachgereicht.
Sie können auch die Komponenten der verschiedenen Büffets zu Ihrem ganz individullen Büffet gegen einen Aufpreis
nach Absprache zusammenstellen.
Büffet A: 56,-€ Brotkorb mit hausgebackenen Bauernbrot verschiedene Baguettes, Scheiben vom Lachs auf Bambes mit Radischen und Kresse gefüllte Eier mit Kaviar Salatbuffet (drei verschiedenen Saisonsalate) mit hausgemachten Dressing vogtländische Gemüsebrühe mit Bauerngänsekeule mit Apfelrotkohl Wildschweinbraten von der Zanderfilet in Dillsoße auf Zucchini-Paprikagemüse und Kräuterdrillinge gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis Panna Cotta mit Himbeeren gemischte Obstplatte Käse vom Brett mit Nüssen und Trauben | Büffet B: 56,-€ Brotkorb mit hausgebackenen Bauernbrot verschiedene Baguettes, Honigmelone mit italienischen Landschinken hausgemachtes Bruschetta hausgemachte Tagliatelle in leichter Strauchtomatensauce mit Oliven und Basilikum, gratiniert mit Büffelmozzarella Salatbuffet (drei verschiedenen Saisonsalate) mit hausgemachten Dressing geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsoße mit Selleriepürré gebratenes Lachsfilet mit rotem Pfeffer Kräutersoße und hausgemachte Bambes gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis Panna Cotta mit Himbeeren | Büffet C: 56,-€ Brotkorb mit hausgebackenen Bauernbrot verschiedene Baguettes, Anti Pasti (gegrilltes Gemüse) Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum Kürbiscremesuppe mit gerösteten kleine Rinderroulade "Hausfrauen Art" Piccata Milanese (Schweinerücken in einer Käse-Ei-Hülle) mit Tomatensoße und Tagliatelle Lachsfilet Saltimbocca mit Salbei und Schinken auf Blattspinat und hausgemachte Bambes gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis Panna Cotta mit Himbeeren |
Unsere Tischüffets werden in verschiedenen Räumen je nach Absprache ab 10 bis 29 Pers. serviert.
Der Gesamtpreis umfasst die Tischdekoration (weiße Tischdecke, weiße Servietten, Gläser) sowie das vollständige Eindecken.
Sie können auch die Komponenten der verschiedenen Tischbüffets zu Ihrem ganz individullen Büffet gegen einen Aufpreis
nach Absprache zusammenstellen.
Tischbüffet A: 78,- € vogtländische Gemüsebrühe mit Kräutereierkuchenstreifen Wildschweinbraten in Wacholderrahmsauce, Waldpilzen, Speckrosenkohl und hausgemachte Bambes Bauerngänsebrust mit Apfelrotkohl, vogtländische Klöße kleine Schweineschnitzel mit Buttererbsen und Kräuterdrillinge Rotbarschfilet auf Wurzelgemüse gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis | Tischbüffet B: 78,- € Kürbiscremesuppe mit gerösteten Schweinemedaillons kurzgebraten mit gebratenen Pilzen, Spätzle zarte Entenbrust mit Apfelrotkohl Creme Brûleé | Tischbüffet C: 78,- € Scheiben vom Lachs auf Bambes mit Radischen und Kresse Rehbraten in Hagebuttensoße mit
Creme Brûleé |
Unsere Menüs werden in verschiedenen Räumen je nach Absprache ab 10 bis 100 Pers. serviert.
Sie können auch die Komponenten der verschiedenen Menüs zu Ihrem ganz individullen Menü gegen einen Aufpreis
nach Absprache zusammenstellen.
Menü A: 68,90 € Braten aus der Wildschweinkeule von der Vogtland Jagd im Preiselbeerschaum Waldpilzen, Broccoli, Wurzelgemüse Liebstöckelknödel, Gemüseflan und Selleriepürré | Menü B: 68,90 € Gemüsekraftbrühe mit Gemüschen und Eierstich | Menü C: 68,90 € Bambes mit Räucherlachs Ochsenbäckchen in Bordeauxsoße Crème Brûlée mit frischen Himbeeren |
Familienfeier à la carte
In unserem Haus haben Sie die Möglichkeit, mit Ihren Gästen aus unserer digitalen Speisekarte zu wählen.
Reservierungen nehmen wir ab 10 bis 20 Pers. für à la carte entgegen.
Für eine Veranstaltung à la carte berechnen wir eine Grundpauschale von 150 € pro Event.
Bitte beachten Sie das keine Tischdekoration (weiße Tischdecke, weiße Servietten, Gläser) sowie das vollständige Eindecken enthalten ist.
Folgende Zusatzoptionen sind bei Familienfeiern zu buchbar.
Weinstation Rotwein trocken | Rotwein halbtrocken Rotwein lieblich Weißwein trocken |Weißwein halbtrocken | Weißwein lieblich Abrechnung erfolgt nach Verbrauch in | Wasserstation Wasser still, medium, spritzig Abrechnung erfolgt nach Verbrauch in | Mitternachtsimbiss Speckfett mit sauer Gurke, Zwiebeln und frischen Gartenkräutern dazu frisches Bauernbrot, oder |
Stuhlhussen mit Schleife
| Knabbergebäckteller versch. Flips, Chips, Salzgebäck und Nüssen | Empfang |
Gerne würden wir Sie auch schon zum Kaffetrinken begrüßen, folgende Komponenten können Sie buchen.
Es erwartet Sie ein sehr schön eingedeckte Kaffeetafel, wir servieren Ihnen Filterkaffe in Kannen zum selbsteinschenken.
Auf Wunsche servieren wir auch sämtliche Kaffeespezialitäten, Kakao, Milch und Tee.
Unsere Torten können Sie nur im Ganzen bestellen, unsere Blechkuchen und Schnitten einzeln.
Wir stellen Ihnen ein Kuchenbüffet oder auch Ihre Wunsch Kuchenplatten zusammen.
Kuchenauswahl nach Verfügbarkeit und Absprache.
Torten Schwarzwälder Kirschtorte | Blechkuchen russischer Zupfkuchen | Schnitten Schwarzwälder Kirschsahneschnitte |